بعد رحيله عن ​فنربخشة​ التركي اعلن الفرنسي ​ماتيو فالبوينا​ تعاقده مع نادي ​اولمبياكوس​ اليوناني وصيف بطل اليونان.

بعد موسمين في تركيا عانى فيهما اللاعب السابق لناديي ليون ومارسيليا الفرنسيين قرر الدولي الفرنسي ترك تركيا وبدء مرحلة جديدة وفي دوري مختلف ووقع اختياره على اولمبياكوس اليوناني.

اولمبياكوس كان وصيفا لباوك سالونيكي وقد وقع اختياره على الفرنسي الذي يملك خبرة مميزة في الملاعب الاوروبية وهو قد سجل في جميع المباريات التي خاضها رفقة فنربخشة 10 اهداف في 51 مباراة خاضها مع النادي.